PROGRAMMA

Scopri gli appuntamenti, le esperienze e i momenti che animeranno Fromentu a Pompu.

Vivi Fromentu

Una giornata di esperienze, tradizioni e sapori nel cuore di Pompu

Fromentu – Bread Experience torna a Pompu con una nuova giornata ricca di esperienze, laboratori, incontri e sapori. Il pane sarà ancora una volta il filo conduttore di un programma pensato per coinvolgere grandi e piccoli, attraverso attività che raccontano la tradizione, la creatività e il saper fare.

Un paese in festa

Le vie di Pompu si animeranno con laboratori, mostre, artigianato, musica e intrattenimento. Ci saranno le coloratissime opere di arte effimera, le botteghe e le attività degli artigiani, il tiro con l’arco, i balli medievali, i grandi giochi di legno e gli scacchi. Non mancheranno le mostre dedicate agli abiti dal mondo e al Cagliari Calcio, insieme alla musica itinerante e agli spettacoli che accompagneranno la giornata.

Per i più piccoli sono in programma laboratori dedicati alla musica e alla costruzione di strumenti tradizionali, all’argilla e alla lavorazione del legno, con la possibilità di creare un oggetto da portare a casa. Anche gli adulti avranno i loro appuntamenti, tra nutrizione, recupero del pane, fotografia con la tecnica della cianotipia e l’immancabile Pintadura de su cocoi, la decorazione del pane, insieme alle panificatrici di Pompu, Sestu e Paulilatino.

Dal pane alla tavola

Il viaggio di Fromentu continua con le degustazioni della Pro Loco Pompu, tra pani, ravioli, costedda, carne e dolci, accompagnate dalla musica tradizionale. Sarà possibile visitare anche il Nuraghe Santu Miali con gli archeologi della Soprintendenza, grazie alla navetta dedicata. Nel pomeriggio spazio allo show cooking sul lievito madre e alla pizza, con Barbara Setzu e lo chef Antonello Pomata, fino alla degustazione serale delle pizze preparate dalla squadra di Roberto Meloni. E, tra un laboratorio e l’altro, tante altre sorprese, compresa una caccia al tesoro.

Il programma

Scopri gli appuntamenti, le esperienze e i momenti che animeranno Fromentu a Pompu.

Una giornata dedicata al grano, al pane e alle tradizioni di Pompu, tra incontri, laboratori, dimostrazioni, degustazioni e momenti di festa. Scopri tutti gli appuntamenti di Fromentu e lasciati guidare attraverso un percorso fatto di sapori, gesti antichi e storie che ancora oggi appartengono alla comunità.

10:00

apertura infopoint in piazza Cavour, vendita ticket degustazione;

10:30

  • apertura degli stand di artigiani e hobbisti lungo le vie del paese;
  • bus navetta per il nuraghe Santu Miali: partenza e vendita biglietti in via Piave;
  • apertura del Museo multimediale Casa del pane;
  • apertura delle botteghe medievali proposte dall’Associazione Arcieri del Castello di Sanluri e dall’Associazione Medievale Rennu de Ardar;
  • apertura mostra sul Cagliari Calcio curata da Museo RossoBlu e dal Cagliari Fan Club Radja Nainggolan Gonnoscodina;
  • apertura mostra di abiti dal mondo;
  • apertura della postazione GLE Grandi Giochi di Legno;
  • apertura della postazione del gioco degli scacchi dell'Associazione Sportiva Dilettantistica Mo.s.ca.;
  • inizio realizzazione opere d’arte effimera a cura dell’Associazione culturale Infioratori Santa Maria di Guspini;
  • esposizione macchine d’epoca a cura dell’associazione ASI CLUB Sardegna

11:00

  • laboratori di Pintadura de su cocoi con le maestre panificatrici di Pompu, Sestu e Paulilatino*
    (laboratorio riservato agli adulti);
  • laboratorio di riciclo del pane con l’esperta Barbara Setzu*
    (laboratorio riservato agli adulti);
  • laboratorio di cianotipia a cura di Cinzia Tuveri Serra*
    (laboratorio riservato agli adulti)
  • laboratorio strumenti musicali con gli artigiani di Accademia di musica sarda*
    (laboratorio riservato ai bambini 7-12 anni);
  • laboratorio "Sa cascita de is arrafudus", con Maestrodascia Federico Coni* (laboratorio riservato ai bambini 3-6 anni);
  • laboratorio di manipolazione dell’argilla con Lauma Saicane*
    (laboratorio riservato ai bambini 7-12 anni);
  • laboratorio della ceramista Fabiana Sebis per l’utilizzo del tornio***
    (età consigliata dai 4 anni in su);

11:30

spettacolo itinerante di ballo medievale

12:30

pranzo tipico diffuso in cinque postazioni;

15:00

  • laboratori di Pintadura de su cocoi con le maestre panificatrici di Pompu, Sestu e Paulilatino*
    (laboratorio riservato agli adulti);
  • laboratorio di Esplorazione del pane con la nutrizionista Anna Cabras
    (laboratorio riservato agli adulti);
  • laboratorio strumenti musicali con gli artigiani di Accademia di musica sarda*
    (laboratorio riservato ai bambini 7-12 anni);
  • laboratorio Sa cascita de is arrafudus, con Maestrodascia Federico Coni*(laboratorio riservato ai bambini 7-12 anni);
  • laboratorio di manipolazione dell’argilla con Lauma Saicane*
    (laboratorio riservato ai bambini 3-6 anni);
  • laboratorio della ceramista Fabiana Sebis per l’utilizzo del tornio
    (età consigliata dai 4 anni in su)***;
  • consegna dei lavori realizzati nel laboratorio di decorazione ceramica a Fromentu 2025
  • spettacolo musicale del gruppo I Tr3mendi;
  • durante il pomeriggio musica itinerante con il gruppo Poesias

15:30

spettacolo itinerante di ballo medievale

16:00 - 18:00

show Cooking con l’esperta Barbara Setzu che racconterà come fare e curare il lievito madre insieme allo chef Antonello Pomata di Pomata Bistrot, che ci accompagnerà alla scoperta delle sue pizze speciali in degustazione per un numero ristretto di partecipanti **

18:00

inizio degustazione serale di pizza a cura di Roberto Meloni e del suo staff

20:30

spettacolo finale con la band Il Klan, un vero e proprio viaggio multimediale in cui la musica dal vivo si fonde con la proiezione sincrona di immagini e video tratti da celebri colonne sonore di film.

Durante la manifestazione potrete assaporare il pane appena sfornato dalle nostre panificatrici e lasciarvi coinvolgere dalle tante attività in programma. Per tutta la giornata, il gruppo Poesias accompagnerà la manifestazione con la propria musica, esibendosi in diversi angoli del paese.

* attività gratuita su prenotazione;
** attività a pagamento su prenotazione;
*** attività individuale in ordine di arrivo della durata di 10/15 minuti a persona senza obbligo di prenotazione;

Registrati

Partecipa ai laboratori e vivi da vicino la tradizione

Per partecipare ai laboratori di Fromentu è necessario iscriversi compilando il form dedicato. Scegli il laboratorio che ti interessa, inserisci i tuoi dati e invia la richiesta di partecipazione. I posti sono limitati e le iscrizioni saranno accolte fino a esaurimento della disponibilità.

Attenzione
L'attività selezionata è a pagamento. Il pagamento potrà essere eseguito presso l'infopoint il giorno della manifestazione.

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Fromentu è un’occasione per incontrarsi, raccontare il territorio e valorizzare saperi, produzioni e tradizioni locali. Se vuoi partecipare come espositore, scarica il modulo di adesione e invialo compilato entro il 12 ottobre 2026.

Domande frequenti

Tutto quello che c’è da sapere su Fromentu

Hai dubbi sulla manifestazione, sul programma o su come partecipare? In questa sezione trovi le risposte alle domande più frequenti per vivere Fromentu al meglio e arrivare preparato a Pompu.
Come posso partecipare ai laboratori?
Per partecipare ai laboratori è neccessario registrarsi attraverso il form. Alcuni laboratori hanno un numero di posti limitato.
Saranno presenti diversi punti di degustazione. Inoltre sarà presente la postazione delle bevande.

Sarà possibile parcheggiare lungo le vie del paese

Durante la manifestazione saranno attivi i GLE- grandi giochi di legno, accessibili ai bambini e agli adulti.
Se sei un espositore puoi registrarti entro il 12 ottobre 2026 attaverso la compilazione di questo modulo. Modulo iscrizione.