FROMENTU

Bread Experience

POMPU | 23 OTTOBRE 2022

EDIZIONE 2022

La storia del pane di Pompu riprende vita.

Esperienza del Pane e del Grano

Una storia Meravigliosa

Una storia meravigliosa che parla di noi, della nostra terra, delle nostre famiglie, della nostra cultura.


Un appuntamento all’insegna di percorsi lenti, intelligenti, sostenibili ed esperienziali che ci porteranno alla scoperta del Pane.


In una giornata ricca di suggestioni potremo scoprire, nel convegno, le caratteristiche del grano che si coltivava una volta e delle straordinarie proprietà utilizzato per il pane.

Con laboratori e dimostrazioni si potrà vedere l’abilità delle nostre panificatrici che hanno realizzato il pane del pranzo e della cena diffusi.

Ma le emozioni legate al pane si amplificano con un percorso interattivo ed immersivo in grado di offrire una “Bread Experience”, un’esperienza sensoriale legata a cinque odori collegati al grano e al pane e naturalmente con la visita del Museo multimediale Casa del Pane.

Le conoscenze delle nostre nonne sono legate anche alla tessitura e agli altri saperi che si possono ammirare nelle Case tipiche aperte per l’occasione. 

Quando gli sfarinati di grani antichi si usano con i saperi più nuovi!

Antiche Maestranze

Alla scoperta di Fromentu

Programma dell'Evento

Scopri tutte le attività della giornata

9.30 | Apertura infopoint e vendita ticket

10.00 | Apertura stand artigiani e hobbisti

  • laboratorio pane nuragico a cura del Laboratorio Ripam-Uniss, presso Casa del Pane (attività gratuita).
  • GLE- grandi giochi di legno con l’Associazione Lughené, presso piazza chiesa San Sebastiano.
  • Inizio visite guidate al Nuraghe di Santu Miali , al Museo multimediale della Casa del Pane (a cura della Coop il Chiostro), al Centro Abitato e alle chiese.
  • Apertura della mostra del pane e degli strumenti della panificazione
  • 10.30 | Laboratorio di “pintadura” del pane tradizionale

    Con le panificatrici di Pompu (attività gratuita, prenotazioni presso il punto info, email, whatsapp, messenger)

    12.30 | Pranzo tipico

    Diffuso nei vari punti ristoro gestito dalla Proloco, con pietanze a base di pane.

    15:00 | Laboratorio di “pintadura” del pane tradizionale

    Con le panificatrici di Pompu (attività gratuita, prenotazioni presso il punto info e via e-mail, whatsapp, messenger ai contatti della proloco)

    16.00 | Esibizione itinerante dei musicisti dell’Accademia di Musica Sarda

    16.30 | Contest lievitati e pizza

    Con la partecipazione del maestro pizzaiolo Roberto Meloni

    18.00 | Inizio degustazione di pizze

    Realizzate da Roberto Meloni, campione mondiale di pizza su pala e i suoi allievi

    20.00 | Concerto musica popolare

    Con Maria Giovanna Cherchi

    Durante la giornata sarà possibile visitare laboratorio di cestineria tenuto dalla maestra cestinaia di Sinnai Caterina Meloni e le sue allieve

    Hai bisogno di ulteriori informazioni? Contattaci utilizzando il Bottone in basso, oppure chiamaci o scrivici usando whatsapp. 

    Prenota il tuo posto ai Laboratori

    Domande frequenti

    Le informazioni più richieste

    2. È presente un punto di ristoro?

    Saranno presenti quattro punti di degustazione del pane e in serata, il punto degustazione pizza. Inoltre sarà presente la postazione delle bevande.

    3. È presente un'area parcheggio?

    Sarà possibile parcheggiare lungo le vie del paese

    4. L'area è dotata di uno spazio per bambini?

    Durante la manifestazione saranno attivi i GLE- grandi giochi di legno, accessibili ai bambini e agli adulti.

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